Alle Töpfe eignen sich für Induktionskochfleder

mit einem kleinen Trick.

Ist der Topfboden nicht magnetisch machen wir das Induktionsfeld magnetisch

Induktionskochfelder zum zum Kochen einfach klasse und kommen an den Gasherd heran. Das Problem für Umsteiger ist aber, dann nicht alle Töpfe für induktionskochfelder geeignet sind. Also muß man sich die gängigen Topfgrößen nach kaufen. Man liebäugelt vielleicht mit dem einen oder anderen neuen Modell – ich habe damals z. B. vieles auf französische Gußtöpfe umgestellt – aber was ist mit den Töpfen, die man nur 1-2 mal im Jahr braucht. So z. B. der Entsafter oder der extra große Suppetopf. Diese Töpfe zu ersetzten macht eigentlich wenig Sinn, denn sie werden selten gebraucht und die alten sind meist noch bestens in Schuß. So eignen sich alle Töpfe für das Induktionsfeld.

Mit dem Pizzastahl sind alle Töpfen für Induktionskochfelder geeignet.

Der Pizzastahl wird auf die Kochstelle gelegt. Da der Stahl magnetisch ist, funktioniert die Induktionsplatte darunter und heizt den Pizzastahl auf. Der „alte“ Topf kommt dann auf den Pizzastahl und das Induktionskochfeld funktioniert wie eine herkömmliche Herdplatte.

Mit diesem Trick könnt ihr alle Töpfe mit dem Induktionskochfeld benutzen.

Aber Vorsicht, der Pizzastahl wird genauso heiß wie eine herkömmliche Herdplatte und bleibt auch so lange heiß.